جسم کو صحت مند رکھنے کے لیے ماہرین پھلوں اور سبزیوں کے استعمال کا مشورہ دیتے ہیں۔ ماہرین کے مطابق مختلف سبزیوں سے لے کر خشک میوہ جات تک ہر چیز جسم کے لیے فائدہ مند ہے۔
اس کے علاوہ بہت سی سبزیوں یا پھلوں کے بیج بھی ہمارے جسم کے لیے اچھے ہوتے ہیں۔ اس کے ساتھ ساتھ بہت سی سبزیاں ایسی ہیں جن کے بیج ہم پھینک دیتے ہیں کیونکہ بہت سے لوگ نہیں جانتے کہ بیجوں میں موجود غذائی اجزاء صحت کے لیے کتنے فائدہ مند ہیں۔
ان میں کدو بھی ایک ایسی سبزی ہے جس کے بیج پھینک دیے جاتے ہیں۔ لیکن کیا آپ جانتے ہیں کہ اس کے بیج صحت کے لیے کتنے فائدے مند ہیں؟
ماہرین کے مطابق کدو کے بیج کھانا صحت کے لیے بہت اچھا ہے۔ کدو کے بیج کھانے سے آپ کے جسم کو بہت سے فوائد حاصل ہوتے ہیں۔ ایسی صورتحال میں کیا آپ جانتے ہیں کہ روزانہ ایک چمچ کدو کے بیج کھانے سے ہمارے جسم میں کیا تبدیلیاں آتی ہیں؟ اگر نہیں! تو جانیے اس خبر کے ذریعے…
کدو کے بیجوں کے صحت کے فوائد
کدو کے بیج چھوٹے ہوتے ہیں لیکن صحت کے لحاظ سے بہت طاقتور ہوتے ہیں۔ ضروری غذائی اجزاء سے بھرپور، یہ بیج ہڈیوں کی مضبوطی، درد کو دور کرنے اور صحت مند ہاضمہ کو فروغ دینے کے لیے قدرتی علاج میں سے ایک ہیں۔
روزانہ ایک چمچ کدو کے بیج کھانے سے جسم کو یہ فائدہ ہوتا ہے۔
ہڈیوں کو مضبوط بناتا ہے۔
کدو کے بیج میگنیشیم سے بھرپور ہوتے ہیں جو کہ ہڈیوں کو مضبوط اور صحت مند رکھنے میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ ہم آپ کو بتاتے ہیں کہ جسم کا تقریباً 60 فیصد میگنیشیم ہڈیوں میں محفوظ ہوتا ہے۔
میگنیشیم کیلشیم کے جذب اور ہڈیوں کی تشکیل میں مدد کرتا ہے۔ میگنیشیم کی کمی ہڈیوں کو کمزور کر سکتی ہے اور آسٹیوپوروسس کا خطرہ بڑھا سکتی ہے۔
ہڈیوں کی کثافت کو مضبوط بنانے میں مددگار
کدو کے بیجوں میں زنک بھی ہوتا ہے، جو ایک اہم معدنیات ہے جو ہڈیوں کے بافتوں کی تجدید اور ہڈیوں کی کثافت کو مضبوط کرتا ہے۔ مزید برآں کدو کے بیجوں میں موجود فاسفورس اور مینگنیج کیلشیم کے ساتھ مل کر کنکال کے مضبوط ڈھانچے کو بنانے اور برقرار رکھنے کے لیے کام کرتے ہیں۔
کدو کے بیجوں کا باقاعدگی سے استعمال ہڈیوں کے نقصان کو روکنے میں مدد کرسکتا ہے، خاص طور پر پوسٹ مینوپاسل خواتین اور بوڑھے لوگوں میں۔
قدرتی درد سے نجات
کدو کے بیجوں میں سوزش کی خصوصیات ہوتی ہیں جو انہیں بعض قسم کے درد کو کم کرنے میں موثر بناتی ہیں۔ کدو کے بیجوں میں موجود وٹامن ای، کیروٹینائڈز اور فینولک ایسڈ جیسے اینٹی آکسیڈنٹس کی اعلیٰ سطح آزاد ریڈیکلز سے لڑنے اور جسم میں سوزش کو کم کرنے میں مدد کرتے ہے۔ کدو کے بیجوں کا استعمال جوڑوں کے درد، گٹھیا اور پٹھوں کے درد کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔
کدو کے بیجوں میں موجود اومیگا 3 اور اومیگا 6 فیٹی ایسڈز جوڑوں کو چکنا کرنے اور دائمی سوزش کی وجہ سے ہونے والی تکلیف کو کم کرنے میں بھی مدد کرتے ہیں۔ ان بیجوں کا باقاعدگی سے استعمال جسم کو بہت سے فوائد فراہم کرتا ہے۔
ہضمی نظام کی کرتا ہے۔
کدو کے بیج غذائی ریشہ کا بھرپور ذریعہ ہیں، خاص طور پر اگر چھلکے کے ساتھ کھایا جائے۔ آئیے آپ کو بتاتے ہیں کہ ریشہ مناسب ہاضمہ اور آنتوں کی باقاعدہ حرکت کے لیے ضروری ہے۔
کدو کے بیجوں کا استعمال آنتوں کی حرکت کو فروغ دیتا ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ کدو کے بیجوں میں موجود فائبر آنتوں کی صحت کو بہتر بناتا ہے اور مدافعتی نظام کو بڑھاتا ہے۔
ان بیجوں کا ہلکا جلاب اثر بھی ہوتا ہے، یہ کبھی کبھار قبض کو دور کرنے میں مددگار ثابت ہوتا ہے۔ مزید برآں، کدو کے بیجوں میں کیوکربیٹن ہوتا ہے۔ ان بیجوں کا باقاعدہ استعمال ہاضمہ کی مجموعی صحت کو بہتر بنا سکتا ہے۔
وزن کم کرنے میں مددگار
کدو کے بیج فائبر سے بھرپور ہوتے ہیں۔ روزانہ ایک چمچ کدو کے بیج کھانے سے ہاضمے کے مسائل کم ہوتے ہیں۔ ماہرین غذائیت بھی وزن کم کرنے کے لیے کدو کے بیجوں کو خوراک میں شامل کرنے کا مشورہ دیتے ہیں کیونکہ انہیں کم مقدار میں کھانے سے پیٹ بھر جاتا ہے۔
قوت مدافعت بڑھاتا ہے۔
کدو کے بیج میگنیشیم، زنک، آئرن اور پوٹاشیم جیسے غذائی اجزاء سے بھرپور ہوتے ہیں۔ یہ ہڈیوں کو صحت مند رکھنے میں مدد دیتے ہیں۔ یہ قوت مدافعت کو بھی مضبوط بناتے ہیں اور جسم کو صحت مند رکھتے ہیں۔
تناؤ کو کم کرنے میں مددگار
کدو کے بیجوں میں موجود کیروٹینائڈز، وٹامن ای اور اینٹی آکسیڈنٹس جسم کو فری ریڈیکلز سے بچاتے ہیں۔ اس کے علاوہ، میگنیشیم اور زنک دماغ پر تناؤ کو کم کرتے ہیں اور پریشانی کو روکتے ہیں۔ کدو کے بیجوں کا ایک چمچ باقاعدگی سے کھانے سے تناؤ کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔
مزید پڑھیں: صرف ایک چائے سے بینائی بہتر ہوگی، ذیابیطس اور کولیسٹرول بھی کنٹرول میں رہے گا، ماہر سے اسے بنانے کا طریقہ جان لیں
شوگر لیول کو کنٹرول کرنے میں مددگار
کدو کے بیجوں میں اینٹی ذیابیطس خصوصیات ہیں۔ ماہرین کا کہنا ہے کہ ذیابیطس کے مریض کھانے کے بعد ایک چمچ کدو کے بیج کھا کر اپنے بلڈ شوگر لیول کو کنٹرول کر سکتے ہیں۔
کدو کے بیجوں پر ایک مطالعہ جرنل آف نیوٹریشن ریسرچ میں شائع ہوا۔