قنوج. صوبے کے چیف اکھلیش یادو اپنی بیوی اور قنوج کی رہنما ڈمپل یادو کے ساتھ فرانس گئے ہیں. اس دورے میں وزیر اعلی نے عطر کی صنعت کو ترجیح پر رکھا ہے. اس بات سے برسوں سے سست پڑے خوشبو کی صنعت کے تیزی پکڑنے کی امید جاگی ہے.
خوشبو کی بات ہو تو سب سے پہلے قنوج کا نام آتا ہے. یہ ضلع کی خوشبو کے لئے دنیا میں مشہور ہے. یہاں پھول، پتیوں اور گھاس ہی
نہیں بلکہ مٹی سے بھی خوشبو نکالی جاتی ہے. کہا جاتا ہے کہ کبھی قنوج میں بہنے والی نالوں سے بھی خوشبو آتی تھی، لیکن گزشتہ کچھ عرصے سے عطر کی صنعت پر بحران کے بادل چھانے لگے ہیں. وزیر اعلی اکھلیش یادو کا فرانس دورہ اس صنعت کو دوبارہ پرانا فارمیٹ دلانے میں کتنا مددگار ثابت ہوگا یہ تو آنے والا وقت بتائے گا. فی الحال، عطر وياپريو میں جوش ضرور ہے.
قنوج کے سربراہ عطر تاجر پمپي جین کہتے ہیں، ” عطر کاروبار کو فروغ ملے تو یہاں بے روزگاری ختم ہو جائے گا. پھولوں کی کھیتی کرنے والے کسانوں کو اچھی دام ملے گا. سب سے پہلے خوشبو قنوج میں بنایا گیا. لیکن اس صنعت کے لئے اپھراسٹركٹر کی ترقی نہیں ہو پایا. وزیر اعلی فرانس سے نئی ٹیکنالوجی لائیں گے تو قنوج کی خوشبو صنعت بڑھے گا. ‘
موسم گرما کے لئے خاص خوشبو
لوگوں کو موسم گرما سے راحت دلانے کے لئے عطر ناگري قنوج میں ایک خاص طرح کا عطر تیار کیا جاتا. اس خوشبو کو كھس کہا جاتا ہے. اس کا استعمال گٹكھا، سربت جیسے کئی کھانے پینے والی چیزوں میں کیا جاتا ہے. یہ خوشبو دریا-نالوں اور ترائی علاقوں میں ملنے والی جنگلی گھاس سے تیار کیا جاتا ہے.
