آیوروید کے ماہرین کا کہنا ہے کہ گھی صحت کے لیے بہت اچھا ہے۔ یہ ہڈیوں کے لیے بہت مفید ہے۔ اگرچہ بہت سے لوگ گھی کھانے سے گریز کرتے ہیں کیونکہ انہیں لگتا ہے کہ اس سے ان کا وزن بڑھے گا لیکن آیورویدک ماہرین کا کہنا ہے کہ محدود مقدار میں گھی کا استعمال صحت کے لیے بہت سے فوائد کا حامل ہے۔
اسی سلسلے میں ماہرین روزانہ رات کو سونے سے پہلے ایک گلاس دودھ میں گھی ملا کر پینے کا مشورہ دیتے ہیں۔ کہا جاتا ہے کہ اس سے بہت سے فوائد حاصل ہوتے ہیں۔
آئیے جانتے ہیں دودھ میں گھی ملا کر پینے کے فوائد۔
ہاضمہ بہتر کرتا ہے: ماہرین کا کہنا ہے کہ یہ ہضمی نظام کو صحت مند رکھتا ہے کیونکہ گھی بیوٹیرک ایسڈ سے بھرپور ہوتا ہے۔ کہا جاتا ہے کہ روزانہ گرم دودھ میں گھی ملا کر پینے سے ہاضمہ بہتر ہوتا ہے۔ یہ پیٹ کی سوجن کو بھی کم کرتا ہے۔ 2019 میں “انڈین جرنل آف میڈیکل ریسرچ” میں شائع ہونے والی ایک تحقیق کے مطابق، محققین نے پایا کہ بٹیرک ایسڈ ہضمی نظام میں سوزش کو کم کرتا ہے اور اچھے بیکٹیریا کی افزائش کو فروغ دیتا ہے۔
ایک چائے کا چمچ (13-15 گرام) گھی میں غذائی اجزاء
کیلوریز – 112
کولیسٹرول – 33 ملی گرام
وٹامن اے – 108 مائیکروگرام
وٹامن ای – 0.3 ملی گرام
وٹامن کے k- 1.3 مائکروگرام
جوڑوں کے درد کو کم کرتا ہے: آیورویدک ماہرین کا کہنا ہے کہ جوڑوں کے درد میں مبتلا افراد روزانہ سونے سے پہلے نیم گرم دودھ میں گھی ملا کر پینے سے آرام مل سکتا ہے۔ گھی اینٹی سوزش مرکبات جیسے اومیگا 3 فیٹی ایسڈ (Omega-3 fatty acids) (CLA) سے بھرپور ہوتا ہے۔ وہ سوجن اور جوڑوں کے درد کو کم کرتے ہیں۔ جوڑوں کے درد میں مبتلا افراد بھی دودھ میں گھی ملا کر پینے سے فائدہ ہو سکتا ہے۔
جلد کو چمکدار بناتا ہے: گھی میں حل پذیر وٹامن اے، ڈی، ای اور کے پائے جاتے ہیں۔ ماہرین کا کہنا ہے کہ یہ ہمیں صحت مند رکھتے ہیں اور جلد کو چمکدار بناتے ہیں۔ روزانہ گرم دودھ میں ایک چمچ گھی ملا کر پینے سے آپ کی جلد نکھر جائے گی۔
مزید پڑھیں: اگر دودھ پسند نہیں تو ہڈیوں کو مضبوط بنانے کے لیے ان چیزوں کو خوراک میں شامل کریں – what to eat for calcium
بہتر نیند کے لیے: گھی اور دودھ دونوں میں امینو ایسڈ ٹرپٹوفن ہوتا ہے۔ یہ اچھی نیند فراہم کرتا ہے۔ ماہرین کا کہنا ہے کہ بے خوابی کے شکار افراد سونے سے پہلے نیم گرم دودھ میں گھی ملا کر پینے سے سکون محسوس کرتے ہیں اور اچھی نیند بھی آتی ہیں۔