٭ اگر چاول پکانے کے ووران نرم پڑ جائیں تو ایک پورے اخبار کی تہہ کر کے ڈھکن کے نیچے رکھ دیں۔ نرم چاول ٹھیک ہو جائیں گے۔ ٭ جب بھی چاولوں کا زردہ بنائیں لکڑی کا چمچہ استمعال کریں۔ اسٹیل کے چمچے... Read more

اجزا قیمہ: آدھا کلو ہری پیاز: 100 گرام نمک : حسب ذائقہ ادرک لہسن پسا ہوا : 1 کھانے کا چمچہ ٹماٹر :3 عدد درمیانے لال مرچ پسی ہوئی : 1 کھانے کا چمچہ پسا ہوا دھنیا : 1 چائے کا چمچہ ہلدی : 1 چائ... Read more

طیبہ گوشت : 1 کلو پالک : 1/2 کلو پیاز : 2 عدد ٹماٹر : 2 عدد دہی : 2 کپ گرم مصحالہ : 1 چمچ لہسن : 2 چمچ ادرک : 2 چمچ سرخ ثابت مرچ : 5 عدد نمک ‘ مرچ ‘ زیرہ ‘ کالی مرچ ‘ سوکھا دھنیا ‘ تیل ‘ حسب... Read more

چاول : 1 کلو(باسمتی) صاف کر کے دس منٹ کے لئے پانی میں بھگو دیں گوشت : 1 کلو بکری کا کچا پپیتاپیسٹ : 2 چائے کے چمچے ادرک لہسن پیسٹ : دو بڑے چمچے تیل : 2 پیالی درمیانے سائز کی پیاز : 4 عدد درم... Read more