اجزا آدھا کلو ابلے سفید چنے ایک پا پیاز ایک عدد ادرک ، لہسن پیسٹ دو کھانے کے چمچ ٹماٹر حسبِ پسند کالی مرچ ثابت دو عدد بھنا ہوا زیرہ ایک چائے کا چمچ دھنیا پاڈر ایک چائے کا چمچ نمک حسبِ ذائقہ... Read more

اشیا: قیمہ آدھ سیر، پیاز آدھ سیر، ادرک آدھ چھٹانک، سیاہ مرچ حسب ذائقہ، نمک اور گھی حسب ضرورت۔ ترکیب: قیمہ باریک پیس لیں، پھر پیاز اور ادرک پیس کر قیمہ میں ملا دیں۔ اب سیاہ مرچ، نمک اور گرم م... Read more

٭ اگر چاول پکانے کے ووران نرم پڑ جائیں تو ایک پورے اخبار کی تہہ کر کے ڈھکن کے نیچے رکھ دیں۔ نرم چاول ٹھیک ہو جائیں گے۔ ٭ جب بھی چاولوں کا زردہ بنائیں لکڑی کا چمچہ استمعال کریں۔ اسٹیل کے چمچے... Read more

اجزا قیمہ: آدھا کلو ہری پیاز: 100 گرام نمک : حسب ذائقہ ادرک لہسن پسا ہوا : 1 کھانے کا چمچہ ٹماٹر :3 عدد درمیانے لال مرچ پسی ہوئی : 1 کھانے کا چمچہ پسا ہوا دھنیا : 1 چائے کا چمچہ ہلدی : 1 چائ... Read more