امریکہ میں میگھالیہ کی’لکڈونگ ہلدی‘کی لانچنگ

نئی دہلی ، 17 دسمبر (یواین آئی) مرکزی زراعت اور کسانوں کی بہبود ، دیہی ترقی ، پنچایت راج اور فوڈ پروسیسنگ انڈسٹریز کے وزیر نریندر سنگھ تومر اور میگھالیہ کے وزیر اعلی کانراڈ کے۔ سنگما نے آج صبح ویڈیو کانفرنسنگ کے ذریعہ میگھالیہ کے مشہور “لکڈونگ ہلدی” کو امریکی مارکیٹ میں فروخت کے لئے پیش کیا۔

اس مجازی تقریب میں مسٹر تومر نے میگھالیہ کے کسانوں کی انتھک محنت کی تعریف کی اور کہا کہ مرکزی حکومت نے ان داتاؤں کی ترقی کے لئے ان کے ساتھ کندھے سے کندھا ملا کر کھڑی ہوئی ہے۔ حکومت میگھالیہ سمیت شمال مشرقی ریاستوں میں زراعت کے شعبے کی ترقی کے لئے ہر ممکن مدد فراہم کرے گی۔

میگھالیہ کے وزیر اعلی ، وزیر زراعت ، تمام کسانوں اور دیگر باشندوں کو مبارکباد پیش کرتے ہوئے مسٹر تومر نے کہا کہ آج ریاست کے شمال مشرق میں اس ملک کی شہرت سات سمندرپار جا چکی ہے۔ میگھالیہ کے جینتیا ہلز ضلع میں کسانوں کی ایک پروڈیوسر آرگنائزیشن (ایف پی او) نے لکھنؤ میں ہلدی سے نوٹراسیوٹیکل تیار کرنے کے لئے ایک امریکی کمپنی کے ساتھ اشتراک کیا ہے۔ اس طرح کی مزید کوششوں کی ضرورت ہے اور ریاست میں نئے ایف پی اوز بھی بنائے جائیں تاکہ چھوٹے اور غریب کسانوں کی مدد مل سکے۔

مسٹر تومر نے کہا کہ قدرتی خوبصورتی سے مالا مال میگھالیہ میں زراعت اور ادویات کے میدان میں بے پناہ صلاحیت ہے۔ میگھالیہ کی 80 فیصد آبادی زراعت پر مبنی ہے۔ کاشتکار مختلف فصلوں میں بہترین معیار کی ہلدی سمیت دیگر فصلوں کی کاشت کر رہے ہیں۔

مسٹر تومر نے کہا کہ ہندوستان ہلدی کا سب سے بڑا پیداواری ملک ہے ، جس نے عالمی پیداوار میں 80 فیصد سے زیادہ حصہ لیا ہے۔ سال 2019۔20 کے تخمینے کے مطابق ، ہندوستان نے 2.50 لاکھ ہیکٹر رقبے کے تخمینے سے 9.40 لاکھ ٹن ہلدی پیدا کی ہے۔ ہندوستان ہلدی کا دنیا کا سب سے بڑا برآمد کنندہ بھی ہے اور بین الاقوامی مارکیٹ میں ہندوستانی ہلدی کو ایک پریمیم قیمت ملتی ہے۔ ہندوستان میں پیدا ہونے والی ہلدی کا تقریباً 16 سے 17 فیصد برآمدی مقصد کے لئے استعمال کیا جاتا ہے جس میں ہلدی پاؤڈر ، کرکمین پاؤڈر ، تیل اور اولے اورنس شامل ہیں۔ پچھلے کچھ سالوں میں ہندوستان سے ہلدی برآمدات میں کافی اضافہ ہوا ہے۔