یورک ایسڈ کم کرنے کے لیے یہ خشک میوے ضرور کھائیں

آج کل بہت سے لوگ یورک ایسڈ کے مسئلے کا شکار ہیں۔ ماہرین کا کہنا ہے کہ جسم میں یورک ایسڈ کی بڑھتی ہوئی سطح ناقابل برداشت درد اور گٹھیا اور گردے کی پتھری جیسے مسائل کا باعث بن سکتی ہے۔

اس کے لیے خوراک اور ادویات سے متعلق بہت سے اصولوں پر عمل کرنا ضروری ہے۔ لیکن کیا آپ جانتے ہیں کہ خشک میوہ جات کو باقاعدگی سے کھانے سے اس مسئلے سے بچا جا سکتا ہے؟ خشک میوے میں موجود اینٹی آکسیڈنٹ اور اینٹی سوزش خصوصیات یورک ایسڈ کی سطح کو کم کرنے میں مددگار ثابت ہوتے ہیں۔ آئیے جانتے ہیں کہ کون سے میوے جسم میں یورک ایسڈ کے مسئلے کو کم کرنے میں فائدہ مند ہیں۔

یورک ایسڈ کیسے بنتا ہے؟

ہم روزانہ جو کھانے کھاتے ہیں اس میں موجود پروٹین کیمیکل بناتے ہیں جسے پیورینز کہتے ہیں، اور جب آپ کا جسم پیورینز کو توڑتا ہے تو تیزاب بنتا ہے۔ اس طرح بننے والا یورک ایسڈ ہمیشہ پیشاب کے ذریعے خارج ہوتا ہے۔

لیکن بعض صورتوں میں یورک ایسڈ کا مسئلہ اس وقت ہوتا ہے جب بہت زیادہ یورک ایسڈ بن جائے اور یہ پیشاب کے ذریعے صحیح طریقے سے خارج نہ ہو سکے۔ جب یورک ایسڈ صحیح طریقے سے باہر نہیں نکل پاتا تو یہ خون میں جمع ہو جاتا ہے۔ مستحکم یورک ایسڈ کرسٹل میں بدل جاتا ہے اور جوڑوں کے ارد گرد ٹشوز میں جمع ہو جاتا ہے، جس سے ہائپر یوریسیمیا ہوتا ہے یعنی خون میں یورک ایسڈ کی زیادہ مقدار۔

یورک ایسڈ کم کرنے کے لیے یہ چیزیں ضرور کھائیں

اخروٹ: ماہرین کا کہنا ہے کہ اخروٹ میں پایا جانے والا اومیگا تھری فیٹی ایسڈ سوزش اور درد کو کم کرنے میں بہت مفید ہے۔ کہا جاتا ہے کہ یہ یورک ایسڈ کو دور کرنے میں مدد کرتا ہے اور گردوں کے کام کو بہتر بناتا ہے۔

کب کھائیں: 2-3 اخروٹ رات کو پانی میں بھگو دیں۔ آپ اسے اسی طرح کھا سکتے ہیں یا اسے اسموتھیز اور سلاد میں شامل کر سکتے ہیں۔

پستہ: ماہرین کا کہنا ہے کہ پستہ پولی فینول اور اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات سے بھرپور ہوتا ہے۔ یہ آکسیڈیٹیو تناؤ سے لڑتے ہیں، جو یورک ایسڈ اور سوزش کو کم کر سکتے ہیں۔ ماہرین کا یہ بھی کہنا تھا کہ اس میں موجود صحت بخش غذائی اجزاء ہاضمے کو بہتر بنانے میں مدد دیتے ہیں۔

کب کھائیں: کہا جاتا ہے کہ صبح 15 پستے کھانے چاہئیں۔ تاہم، اسے بھون کر اور نمک ڈالے بغیر کھانے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔ ماہرین کے مطابق اسے نمک کے ساتھ کھانے سے گردوں کے کام کرنے پر منفی اثرات مرتب ہوتے ہیں۔

بادام: بادام میں میگنیشیم ہوتا ہے، جو ہاضمے کو بہتر بناتا ہے اور یورک ایسڈ کی سطح کو کنٹرول کرتا ہے۔ یہ جسم سے یورک ایسڈ کو خارج کرتا ہے اور گردوں کے کام کو معمول پر لاتا ہے۔ یہ بات 2019 میں جرنل آف نیوٹریشن اینڈ میٹابولزم میں شائع ہونے والی ایک تحقیق میں سامنے آئی ہے ۔

کب کھائیں: کہا جاتا ہے کہ 5-6 بادام رات بھر پانی میں بھگو کر رکھیں اور پھر چھیل کر صبح یا خالی پیٹ کھائیں۔ اگر آپ اسے اس طرح نہیں کھا سکتے تو دودھ یا دلیا میں ملا کر پی لیں۔

کاجو: کاجو میگنیشیم اور صحت مند چکنائی کا بہترین ذریعہ ہیں۔ ماہرین کا کہنا ہے کہ یہ سوزش کو کم کرنے اور ہاضمے کو بہتر بنانے میں مددگار ثابت ہوتے ہیں کہ پیورین کی کم مقدار کی وجہ سے یورک ایسڈ کنٹرول میں رہتا ہے۔

کب کھائیں: کہا جاتا ہے کہ صبح نہار منہ 4-5 کاجو بغیر نمک ڈالے کھائیں۔ اگر ممکن ہو تو اسے دوسرے خشک میوہ جات کے ساتھ کھانے سے متوازن غذائی اجزاء حاصل ہوں گے۔

کھجور: ماہرین کا کہنا ہے کہ کھجور فائبر اور پوٹاشیم جیسے غذائی اجزاء سے بھرپور ہوتی ہے۔ کہا جاتا ہے کہ یہ دونوں یورک ایسڈ کو دور کرتے ہیں اور گردوں کے کام کو بہتر بناتے ہیں۔ کھجور قدرتی طور پر توانائی میں بھی اضافہ کرتی ہے۔

کب کھائیں: 1-2 کھجوریں صبح کھائیں یا سلاد میں شامل کریں۔

برازیلی گری دار میوے: برازیل کے گری دار میوے سیلینیم سے بھرپور ہوتے ہیں جس میں اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات ہوتی ہیں جو سوزش کو کم کرتی ہیں۔ یہ یورک ایسڈ کو کم کرنے میں بھی فائدہ مند ہے اور گردوں کو صحت مند رکھنے کے لیے بھی اچھا ہے۔

کب کھائیں: روزانہ 1-2 برازیلی گری دار میوے کھائیں۔ سیلینیم کا زیادہ استعمال جسم کے لیے نقصان دہ ہے۔